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Bananen-Schokoladenkuchen

Bananen-Schokoladenkuchen für den perfekten Genuss

Ein köstlicher Bananen-Schokoladenkuchen, ideal für jeden besonderen Anlass und einfach zuzubereiten.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 55 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 3 Stück reife Bananen sehr reif, für bessere Süße
  • 150 g Zucker oder Honig als Alternative
  • 200 g Mehl glutenfreies Mehl als Ersatz möglich
  • 3 Stück Eier oder 1/4 Tasse Apfelmus für vegan
  • 50 g Kakaopulver für intensiven Schokoladengeschmack
  • 100 g Butter oder Pflanzenöl für leichtere Variante
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Equipment

  • Backform
  • Schüssel
  • Mixer

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180 °C vor und bereite eine Backform vor. Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel.
  2. Füge die zerdrückten Bananen, Zucker, Eier und geschmolzene Butter hinzu und rühre alles gut um.
  3. Vermische in einer separaten Schüssel Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz.
  4. Gib die trockenen Zutaten zu der Bananenmischung und rühre vorsichtig, bis ein homogener Teig entsteht.
  5. Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe ihn für etwa 30 Minuten.
  6. Lass die Torte für 10 Minuten in der Form abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 6gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 5IUVitamin C: 10mgCalcium: 2mgIron: 6mg

Notes

Verwende sehr reife Bananen für besten Geschmack. Achte darauf, die Backform richtig vorzubereiten, um ein Ankleben zu verhindern.

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