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Bang Bang Lachs Bissen Schalen

Bang Bang Lachs Bissen Schalen für schnelles Dinner

Die Bang Bang Lachs Bissen Schalen sind ein schnelles, köstliches Dinner voller Geschmack und ideal für geschäftige Tage.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 12 minutes
Total Time 22 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Lachs Bissen
  • 500 g Lachs frisch, ohne Haut und in Würfel geschnitten
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Räucherpaprika
  • 0.5 TL Salz nach Belieben anpassen
  • 0.5 TL Schwarzer Pfeffer nach Belieben anpassen
  • 100 g Panko-Toastbrösel
  • 2 EL Olivenöl oder Kochspray
Für die Bang Bang Sauce
  • 100 g Mayonnaise oder griechischer Joghurt
  • 2 EL Süße Chili-Sauce
  • 1 TL Sriracha nach Schärfetoleranz anpassen
  • 1 TL Honig optional
  • 1 EL Limettensaft oder Zitronensaft
Für die Schalen
  • 200 g Jasminreis oder Blumenkohlreis
  • 100 g Lila Kohl
  • 1 Avocado optional bei Allergien
  • 100 g Geraspelte Karotten
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 2 EL Frischer Koriander oder Petersilie
  • 1 EL Sesamsamen optional

Equipment

  • Ofen
  • Air Fryer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Heize den Ofen auf 200 °C oder den Air Fryer vor.
  2. Schneide den Lachs in gleichmäßige Würfel und mische ihn mit Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
  3. Wickle die Lachsstücke in Panko-Brösel und lege sie auf ein Backblech oder in den Air Fryer.
  4. Backe die Lachs Bissen im Ofen für etwa 12 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
  5. Bereite die Bang Bang Sauce in einer Schüssel zu.
  6. Baue die Schalen mit Reis, Kohl, Avocado, Karotten und Lachs Bissen zusammen.
  7. Serviere die Schalen und genieße sie mit Limettenstücken.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 4gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 60mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Perfekte Lachsgrößen beachten und beim Backen die Zeit genau überwachen.

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