Go Back
–+ servings
Basilikum und Tomate

Basilikum und Tomate: Frische Sommerliebe entdecken

Genießen Sie die köstliche Kombination aus frischen Tomaten und Basilikum in nur 20 Minuten. Ideal für Snacks und Grillabende.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Italienisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Tomaten
  • 4 Stück Frische Tomaten Fest und perfekt gereift
Für den Basilikum
  • 1 Tasse Frisches Basilikum Frische Blätter
Für die Cremigkeit
  • 200 g Mozzarella Optional; alternativ veganen Käse verwenden
Für das Dressing
  • 3 Esslöffel Olivenöl Extra nativ empfohlen
  • 1 Prise Salz Nach Geschmack verwenden
  • 1 Prise Pfeffer Frisch gemahlen empfohlen

Equipment

  • Schüssel
  • Holzlöffel
  • kleine Schüssel
  • Schneebesen

Method
 

Vorbereitung
  1. Frische Tomaten gründlich unter kaltem Wasser waschen und in gleichmäßig große Stücke schneiden.
  2. Frische Basilikumblätter hacken, um die Aromen freizusetzen.
Zubereitung
  1. Geschnittene Tomaten und gehackte Basilikumblätter in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermengen.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
  3. Das Dressing gleichmäßig über die Mischung gießen und vermengen.
  4. Wenn Mozzarella verwendet wird, in Scheiben schneiden und auf die Mischung schichten.
  5. Sofort servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 8gProtein: 6gFat: 12gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Genießen Sie dieses Gericht frisch für den besten Geschmack. Ideal für sonnige Tage und gesellige Runden.

Tried this recipe?

Let us know how it was!