Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus, um ein Ankleben der Schokolade zu verhindern.

Brechen Sie die weiße, Vollmilch- und Zartbitterschokolade in kleine Stücke und verteilen Sie diese auf dem Backblech.

Heizen Sie den Ofen auf 50°C vor und lassen Sie die Schokolade 10–12 Minuten schmelzen.

Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die verschiedenen Schokoladensorten sanft zu swirlieren.

Streuen Sie die Mini-Butterkekse, das Spekulatiusgewürz und den Haselnuss-Krokant über die geschmolzene Schokolade.

Lassen Sie die Bruchschokolade bei Raumtemperatur abkühlen oder stellen Sie sie in den Kühlschrank.

Sobald die Schokolade vollständig ausgekühlt ist, brechen Sie sie in grobe Stücke.