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Bunter Götterspeisenkuchen

Bunter Götterspeisenkuchen für fruchtige Freude

Bunter Götterspeisenkuchen begeistert mit seinen Farben und Aromen. Ein einfacher, fröhlicher Kuchen für jeden Anlass.
Prep Time 1 hour
Kühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Glutenfrei, Vegan
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Butterkekse glutenfreie Kekse können als Alternative verwendet werden.
  • 100 g Butter oder Margarine für die vegane Version pflanzliche Margarine nutzen.
Für die Cremeschicht
  • 300 ml Schlagsahne oder Kokoscreme Kokoscreme ist eine gute vegane Option.
  • 250 g Mascarpone oder pflanzlicher Frischkäse veganer Frischkäse kann ebenfalls verwendet werden.
  • 80 g Puderzucker alternative Süßstoffe sind auch möglich.
  • 10 g Gelatine Agar-Agar ist die vegane Alternative.
Für die Götterspeise
  • 500 ml Wackelpudding (Götterspeise) wählt eure Lieblingsgeschmack.
Sonstiges
  • 200 ml Wasser

Equipment

  • Springform
  • Schüssel
  • Topf
  • Mixer
  • Küchenmaschine

Method
 

Zubereitung
  1. Wackelpudding nach der Anleitung auf der Verpackung vorbereiten und im Kühlschrank fest werden lassen.
  2. Butterkekse zerkleinern, mit geschmolzener Butter oder Margarine vermengen und in die Springform drücken. 30 Minuten kühlstellen.
  3. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, anschließend erwärmen, bis sie aufgelöst ist.
  4. Schlagsahne mit Puderzucker steif schlagen, Mascarpone vorsichtig unterheben.
  5. Aufgelöste Gelatine unter die Sahne-Mischung mischen, Wackelpuddingwürfel vorsichtig einarbeiten.
  6. Crememischung auf den Keksboden gießen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
  7. Kuchen dekorieren und kalt servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 14gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 100mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Passt den Kuchen nach Geschmack an und genießt die fruchtige Freude in jedem Bissen!

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