Zuerst die Hühnchenbrust in kleine Stücke schneiden und die Paprika sowie die Zwiebel in Würfel schneiden. Den Knoblauch fein hacken.

Erhitze in einem großen Topf etwas Öl bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 3-4 Minuten an.

Nun die vorbereiteten Hühnchenstücke in den Topf geben und für etwa 5-7 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind.

Füge die gewürfelten Paprika hinzu und brate sie weitere 3-5 Minuten mit.

Gieße die Hühnerbrühe zusammen mit Kreuzkümmel, Paprika und Chili in den Topf und lass die Suppe für circa 10 Minuten köcheln.

Reduziere die Hitze weiter und rühre die Sahne oder Kokosmilch ein und erwärme die Mischung für 3-5 Minuten.

Überprüfe die Gewürze der Suppe und passe sie nach Geschmack an. Serviere die Suppe garniert mit Käse, Koriander, Avocado und Tortillachips.