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Crispy Onion Roll: Knuspriges Zwiebelbrötchen

Crispy Onion Roll: Knuspriges Zwiebelbrötchen Genuss

Genieße die knusprigen Zwiebelrollen mit karamellisierten Zwiebeln und blättrigem Teig – ein perfekter Snack für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 8 Stücke
Course: Snacks
Cuisine: Vegetarisch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Paket Blätterteig Vorgefertigter Teig für mehr Bequemlichkeit.
Für die Füllung
  • 3 Stück Zwiebeln Gelbe Zwiebeln eignen sich am besten.
  • 30 g Butter Kann durch Olivenöl ersetzt werden.
  • 1 EL Zucker Brauner Zucker kann verwendet werden.
  • Nach Geschmack Salz Zum Ausbalancieren.
  • Nach Geschmack Pfeffer Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer empfohlen.
  • 1 TL Thymian Frischer Thymian kann getrockneten ersetzen.
  • 1 Stück Eidotter Mischung aus Milch und Mehl kann verwendet werden.

Equipment

  • Pfanne
  • Backblech
  • Backpapier
  • Messer
  • Rolle

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zwiebeln vorbereiten: Schneide die Zwiebeln in dünne Ringe.
  2. Karamellisieren: Butter in der Pfanne erhitzen, Zwiebeln und Gewürze hinzufügen und 10 Minuten kochen.
  3. Thymian hinzufügen: Vom Herd nehmen und frischen Thymian einmischen.
  4. Blätterteig vorbereiten: Auf einer bemehlten Fläche ausrollen.
  5. Füllung verteilen: Zwiebelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  6. Rollen: Teig vorsichtig aufrollen und die Füllung einschließen.
  7. Schneiden: Rolle in gleichmäßige Stücke schneiden.
  8. Bestreichen: Oberseite der Rollen mit Eigelb bestreichen.
  9. Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
  10. Abkühlen: Nach dem Backen einige Minuten abkühlen lassen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 6gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 1mg

Notes

Diese knusprigen Zwiebelrollen sind die perfekten Snacks für jeden Anlass und lassen sich leicht zubereiten.

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