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Dekadente Brownie-Boden-Käsekuchen

Dekadente Brownie-Boden-Käsekuchen einfach gemacht

Dieser Dekadente Brownie-Boden-Käsekuchen vereint eine fudgy Brownie-Schicht mit cremigem Käsekuchen – ein Genuss für alle Anlässe.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Abkühlzeit 4 hours
Total Time 5 hours
Servings: 12 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Küchenklassiker
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Brownie-Schicht
  • 1 Packung Brownie-Mix Wähle deine Lieblingsmarke.
  • 2 Stück Eier (für Brownies) Kann durch ¼ Tasse Apfelmus pro Ei ersetzt werden.
  • ⅓ Tasse Öl Pflanzenöl oder geschmolzene Butter.
  • ¼ Tasse Wasser
Für die Käsekuchen-Schicht
  • 500 g Frischkäse Sollte weich sein.
  • 100 g Zucker Kann durch Zuckeraustausch ersetzt werden.
  • 3 Stück Eier (für Käsekuchen) Ersatzstoffe können die Textur beeinflussen.
  • 1 Teelöffel Vanille-Extrakt Für zusätzlichen Geschmack.
Optionale Toppings
  • 100 g Schokoladenstückchen Für zusätzliche Süße.
  • 200 g Früchte Frische Beeren sind besonders lecker.
  • 2 Esslöffel Nussbutter Erdnuss- oder Mandelbutter.

Equipment

  • Backofen
  • Backform (9x13 Zoll)
  • Handmixer
  • Schüsseln
  • Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine 9x13 Zoll große Backform mit Backpapier auslegen.
  2. In einer großen Schüssel den Brownie-Mix mit Eiern, Öl und Wasser gut vermengen.
  3. Die Brownies für 15-18 Minuten backen, bis sie fest, aber noch leicht weich in der Mitte sind.
  4. In einer separaten Schüssel den weich gewordenen Frischkäse mit einem Handmixer glatt rühren. Zucker und Eier hinzugeben.
  5. Die Käsekuchen-Mischung gleichmäßig über die abgekühlte Brownie-Schicht gießen und glatt streichen.
  6. Den Käsekuchen für 25-30 Minuten backen, bis die Ränder fest sind und die Mitte leicht wackelt.
  7. Nachdem der Käsekuchen fertig gebacken ist, lasse ihn bei Raumtemperatur abkühlen und dann für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 40gProtein: 6gFat: 18gSaturated Fat: 8gCholesterol: 80mgSodium: 250mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 5IUCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Den Käsekuchen abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren, wo er bis zu 5 Tage frisch bleibt.

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