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Dunkle Schokoladen-Quinoa-Crisps

Dunkle Schokoladen-Quinoa-Crisps einfach selbst machen

Die Dunkle Schokoladen-Quinoa-Crisps sind ein gesunder Snack aus Quinoa und dunkler Schokolade, perfekt für süße Gelüste ohne schlechtes Gewissen.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 10 Crisps
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Becher gekochte Quinoa ist reich an Proteinen und Ballaststoffen
  • 200 g dunkle Schokolade mindestens 70% Kakao für optimale gesundheitliche Vorteile
  • 3 EL Ahornsirup als natürlicher Süßstoff

Equipment

  • Mikrowelle
  • Backblech
  • Küchenpapier
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 175°C vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
  2. Gib die grob gehackte dunkle Schokolade zusammen mit dem Ahornsirup in eine mikrowellengeeignete Schüssel. Erhitze diese Mischung in 30-Sekunden-Intervallen, bis die Schokolade vollständig geschmolzen und glatt ist.
  3. Füge die gekochte und abgekühlte Quinoa hinzu und rühre gut um.
  4. Nimm einen Esslöffel oder einen kleinen Eisportionierer, um kleine Portionen der Mischung auf das vorbereitete Backblech zu setzen.
  5. Backe die Crisps 12-15 Minuten, bis die Ränder leicht knusprig sind.
  6. Lass die Crisps nach dem Backen auf einem Kuchengitter abkühlen, um ihre Knusprigkeit zu erreichen.
  7. Die Crisps sind fertig zum Genießen und können serviert werden.

Nutrition

Serving: 1CrispCalories: 120kcalCarbohydrates: 15gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 10mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 5gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Dunklen Schokoladen-Quinoa-Crisps bleiben für bis zu einer Woche in einem luftdichten Behälter frisch.

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