Go Back
–+ servings
Erdbeer-Käsekuchen-Schale

Erdbeer-Käsekuchen-Schale für den perfekten Genuss

Die Erdbeer-Käsekuchen-Schale kombiniert die süße Frische reifer Erdbeeren mit cremiger Käsekuchenfüllung und knusprigem Keksboden – ein perfekter Genuss.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Keksboden
  • 200 g Kekse (z.B. Butterkekse) Glutenfreie Kekse sind eine schöne Alternative.
  • 100 g Butter Margarine kann auch verwendet werden.
Für die Füllung
  • 400 g Frischkäse Vegane Alternativen sind ebenfalls möglich.
  • 200 ml Sahne Pflanzliche Sahne ist eine gute Option.
  • 100 g Zucker Kann durch Honig oder alternative Süßstoffe ersetzt werden.
Für die Erdbeer-Schicht
  • 300 g Frische Erdbeeren Gefrorene Erdbeeren sind ein praktischer Ersatz, aber die Textur kann leiden.

Equipment

  • Mixer
  • Schüssel
  • Küchenmaschine
  • Auflaufform

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zuerst die Kekse in einem Mixer oder mit einem Nudelholz fein zerbröseln. Die Brösel dann in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter vermengen.
  2. In einer großen Schüssel den Frischkäse und den Zucker glatt und cremig schlagen. Fügen Sie dann die Sahne hinzu und mixen Sie alles gut durch, bis die Füllung luftig ist.
  3. Waschen und schneiden Sie die frischen Erdbeeren in kleine Stücke. Unter die Käsekuchenfüllung heben, ohne die Erdbeeren zu zerdrücken.
  4. Die Käsekuchenfüllung gleichmäßig auf den Keksboden geben und vorsichtig verteilen.
  5. Die Erdbeer-Käsekuchen-Schale für mindestens 60 Minuten in den Kühlschrank stellen.
  6. Nach der Kühlzeit die Schale in Portionen schneiden oder schöpfen und nach Belieben garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 35gProtein: 4gFat: 15gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 200mgFiber: 2gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 80mgIron: 1mg

Notes

Lassen Sie die Schale mindestens 60 Minuten im Kühlschrank ruhen, um aromatische Vorteile zu erzielen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!