Feuchte Zimtschnecken-Apfelkuchen für dein Glück

Genießen Sie den feuchten Zimtschnecken-Apfelkuchen, der köstlichen Zimt und fruchtige Äpfel vereint.

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Prep Time 10

Cook Time 40

Abkühlzeit 10

Total Time 50

Servings: 12 Scheiben

Course: Desserts

Cuisine: Deutsche

Calories: 250

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für den Teig

250 g Mehl Standardmehl sorgt für die notwendige Struktur.
150 g Zucker Für die Süße; Alternativ kann Kokoszucker verwendet werden.
1 Päckchen Backpulver Frisch verwenden, um den Auftrieb zu gewährleisten.
1 Prise Salz Verstärkt den Geschmack.
2 Eier Bindet den Teig; alternativ Flachs-Eier für vegan.
120 ml Milch Für Feuchtigkeit; pflanzliche Alternativen nutzen.
120 ml Öl Sorgt für zarte Textur; geschmolzene Butter für Geschmack.

Für die Apfelschicht

2 große Äpfel Geschält und gewürfelt; Granny Smith oder Fuji.

Für die Zimtfüllung

2 TL Zimt Gibt warme Würze.
100 g brauner Zucker Für zusätzliche Süße und Karamellnoten.

Equipment

Springform
Schüssel
Spatel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen und Springform einfetten.
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Eier, Milch und Öl in einer separaten Schüssel verquirlen und zu den trockenen Zutaten geben.
Äpfel schälen, entkernen und würfeln; vorsichtig in den Teig falten.
In einer kleinen Schüssel braunen Zucker und Zimt kombinieren.
Ein Drittel des Teigs in die Springform gießen, die Hälfte der Zimt-Zucker-Mischung darüber streuen und falten. Vorgang wiederholen.
Kuchen ca. 40 Minuten backen bis goldbraun.
Kuchen einige Minuten in der Form auskühlen lassen, dann herausnehmen.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 250kcalCarbohydrates: 40gProtein: 3gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 30mgSodium: 200mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Dieser feuchte Zimtschnecken-Apfelkuchen vereint köstliche Aromen und ist perfekt zum Teilen.

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