Feuchter Marmorkuchen: Ein Rezept für die Seele

Ein klassisches Rezept für feuchten Marmorkuchen, das reichhaltigen Schokoladengeschmack und zarte Vanille vereint. Perfekt für jede Gelegenheit und ein Familienliebling!

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Prep Time 20

Cook Time 55

Abkühlzeit 15

Total Time 1 30

Servings: 12 Scheiben

Course: Desserts

Cuisine: deutsch

Calories: 350

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Hauptzutaten

250 g Butter zimmertemperatur
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker oder 1 TL Vanilleextrakt
4 Eier zimmertemperatur
300 g Mehl Weizenmehl
3 TL Backpulver
50 ml Milch
30 g Backkakao ungesüßt
15 g Zucker für die Kakaomischung

Optionale Zutaten

Butter zum Einfetten kleine Menge
Zartbitter-Kuvertüre optional für Dekoration
Raspel-Schokolade optional für Topping

Equipment

Rührschüssel
Handmixer
Kastenform
Feines Sieb

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Ofen auf 160 °C (Heißluft) oder 180 °C (herkömmliches Backen) vorheizen.
Butter, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen.
Eier einzeln hinzufügen und gut durchmixen.
Mehl und Backpulver sieben und unterrühren.
Milch unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Teig in zwei Portionen teilen, Backkakao und Zucker in eine Portion einrühren.
Kastenform einfetten und Teige abwechselnd einfüllen, marmorieren.
Für 50-55 Minuten backen, Stichprobe mit Holzstäbchen durchführen.
Kuchen abkühlen lassen und nach Wunsch dekorieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 45gProtein: 5gFat: 17gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 100mgSodium: 150mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUCalcium: 50mgIron: 2mg

Notes

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben for optimalen Teig. Variationen mit Nüssen oder Zitrusfrüchten sind möglich.

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