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Gewürzte heiße Schokolade

Gewürzte heiße Schokolade für wohlige Momente

Diese gewürzte heiße Schokolade ist ein wohltuendes Getränk, das für Abende voller Gemütlichkeit sorgt.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Tassen
Course: Drinks
Cuisine: deutsch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 2 Tassen Mandelmilch Kann mit Hafermilch oder Sojamilch ersetzt werden.
  • 4 Esslöffel Ungesüßtes Kakaopulver Für den tiefen, schokoladigen Geschmack.
  • 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig Süßt die Mischung auf natürliche Weise.
Für den Gewürzmix
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener Kurkuma Hat entzündungshemmende Eigenschaften.
  • 1 Teelöffel Gemahlener Zimt Verstärkt die Antioxidantien.
  • 1/2 Teelöffel Gemahlener Ingwer Sorgt für eine scharfe Note.
  • 1/4 Teelöffel Gemahlener Kardamom Bereichert die Mischung mit floralen Noten.
  • 1/4 Teelöffel Gemahlener schwarzer Pfeffer Optional für mildere Geschmäcker.
Für das Topping (optional)
  • 1 Tasse Schlagsahne oder Marshmallows Für zusätzlichen Genuss.

Equipment

  • Kochtopf
  • Schneebesen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erwärme die Mandelmilch in einem Kochtopf bei mittlerer Hitze, bis sie dampft, aber nicht kocht. Dies dauert etwa 3-5 Minuten.
  2. Füge das ungesüßte Kakaopulver hinzu und rühre kräftig um, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Nimm dir etwa 1-2 Minuten Zeit.
  3. Rühre den Ahornsirup oder Honig nach deinem Geschmack ein, bis sich das Süßungsmittel vollständig aufgelöst hat. Dies dauert ca. 1 Minute.
  4. Füge den gemahlenen Kurkuma, Zimt, Ingwer und Kardamom hinzu und rühre kräftig weiter. Lass die Mischung etwa 1-2 Minuten köcheln.
  5. Füge eine Prise frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu und rühre für etwa 30 Sekunden gut um.
  6. Erhöhe die Hitze leicht und lasse die Mischung 2-3 Minuten lang unter ständigem Rühren sanft köcheln.
  7. Nehme den Topf vom Herd, gieße die gewürzte heiße Schokolade in Tassen und dekoriere sie nach Belieben.
  8. Serviere die gewürzte heiße Schokolade sofort und genieße den wohltuenden Geschmack.

Nutrition

Serving: 1TasseCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 2gFat: 6gSaturated Fat: 2gSodium: 50mgPotassium: 300mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 10mgIron: 5mg

Notes

Reste der gewürzten heißen Schokolade können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden und sollten sanft auf dem Herd erwärmt werden.

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