Beginne mit der Vorbereitung des Granatapfelkäseballs, indem du 250 g Frischkäse und 100 g Schafskäse in einer Schüssel mit einem Handmixer gut vermischst. Bis die Mischung cremig und glatt ist, dauert es etwa 3-5 Minuten.

Füge 100 g Granatapfelkerne und 50 g gehackte Walnüsse hinzu und mische vorsichtig, bis die Kerne gleichmäßig verteilt sind.

Forme die Käsemischung mit feuchten Händen zu einer festen Kugel und lasse sie für ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden.

Dekoriere den Käseball mit zusätzlichen Granatapfelkernen und frischen Kräutern, drücke die Kerne sanft in die Oberfläche.

Serviere den Käseball auf einem Serviertablett mit Gemüsesticks oder knusprigem Brot.