Hausgemachtes Knoblauchbrot mit köstlichen Variationen

Dieses hausgemachte Knoblauchbrot begeistert mit knuspriger Kruste und zartem Innenleben, ideal als Beilage zu jedem Gericht.

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Prep Time 10

Cook Time 15

Total Time 25

Servings: 4 Stücke

Course: Appetizers

Cuisine: deutsch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Brot

1 Stück Frisches Brot Focaccia oder Sauerteig

Für die Knoblauchbutter

100 g Weiche Butter Ungesalzen
3 Zähne Frisch gehackter Knoblauch Nach Belieben anpassen
1 TL Salz Meersalz
1 EL Zitronensaft/-schale Optional
1 TL Kräuter Frisch oder getrocknet, wie Thymian oder Rosmarin

Für die Toppings

50 g Käse Geriebener Parmesan oder Mozzarella, optional
1 TL Rote Pfefferflocken Optional
1 Stück Frisches Gemüse Gehackte Tomaten oder Paprika, optional

Equipment

Ofen
Schüssel
Backblech
Messer

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung für hausgemachtes Knoblauchbrot

In einer Schüssel die weiche Butter mit dem frisch gehackten Knoblauch und einem Teelöffel Salz vermischen, um die Knoblauchbutter vorzubereiten.
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
Das frische Brot der Länge nach aufschneiden und die Knoblauchbutter gleichmäßig auftragen.
Optional: Geriebenen Käse und andere Toppings hinzufügen.
Das Brot auf ein Backblech legen und für 10-15 Minuten backen.
Das Knoblauchbrot aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm servieren.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 150kcalCarbohydrates: 15gProtein: 3gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 200mgPotassium: 50mgFiber: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Für eine zusätzliche Geschmacksnote verschiedene Käsesorten und Kräuter ausprobieren. Übrig gebliebenes Knoblauchbrot kann eingefroren werden.

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