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Heirate mich Hühner Suppe

Heirate mich Hühner Suppe für ultimativen Komfort

Genieße diese köstliche Heirate mich Hühner Suppe, die Komfort und Geschmack vereint.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Schalen
Course: Soups
Cuisine: deutsch
Calories: 400
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Suppe
  • 1 Tasse sonnengetrocknete Tomaten am besten julienne-schnitt Tomaten, die in Öl mit Kräutern eingelegt sind
  • 2 Esslöffel Öl aus dem Glas der sonnengetrockneten Tomaten alternativ Olivenöl
  • 1 Stück gehackte Zwiebel kein direkter Ersatz empfohlen
  • 3 Zahn Knoblauch (gehackt) frischer Knoblauch empfohlen
  • 2 Esslöffel Tomatenmark kann durch frische Tomaten ersetzt werden
  • 4 Tassen Hühnerbrühe natriumarme Optionen sind erhältlich
  • 1 Tasse Schlagsahne Halbfettcreme oder Kokoscreme als Kalorienreduzierung möglich
  • 1 Tasse frisches Basilikum getrocknetes Basilikum als Ersatz möglich
  • 1 Teelöffel koscheres Salz Menge nach Geschmack anpassen
  • 1 Teelöffel getrocknete italienische Gewürzmischung individuelle getrocknete Kräuter können verwendet werden
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver frischer, gehackter Knoblauch bietet ein frisches Aroma
  • 1/4 Teelöffel zerstoßenen roten Pfeffer nach Geschmack anpassen
  • 1 Tasse unkochte Muschelnudeln Alternativen wie Ditalini oder Orzo sind verfügbar
  • 2 Tassen frischer Babyspinat Grünkohl oder andere Blattsalate als Ersatz geeignet
  • 2 Tassen zerlegtes Rotisserie-Hähnchen jedes gekochte Hähnchen kann verwendet werden
  • 1 Tasse Frischkäse (gewürfelt, Zimmertemperatur) pflanzlichen Frischkäse für leichtere Option möglich
  • 1/2 Tasse Parmesan (fein gerieben) Nährhefe als nicht-dairy Alternative möglich

Equipment

  • großer Dutch Oven

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Erhitze das Öl aus dem Glas der sonnengetrockneten Tomaten in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze. Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie für etwa 3–4 Minuten, bis die Zwiebel weich und durchsichtig ist.
  2. Rühre das Tomatenmark und die sonnengetrockneten Tomaten in die sautierten Aromastoffe ein und koche diese Mischung für 2 Minuten.
  3. Gib die Hühnerbrühe zusammen mit der Schlagsahne, frischem Basilikum, Koscherem Salz, italienischer Gewürzmischung, Knoblauchpulver und zerstoßenem roten Pfeffer in den Topf. Bringe die Mischung zum sanften Kochen und lasse sie dann 12 Minuten lang leicht köcheln.
  4. Rühre die ungekochten Muschelnudeln in die köchelnde Suppe ein und koche die Nudeln für etwa 12 Minuten, bis sie zart sind.
  5. Senk die Hitze und füge den frischen Babyspinat, das zerlegte Rotisserie-Hähnchen, den gewürfelten Frischkäse und den Parmesan in die Suppe hinzu. Rühre alles gut um und koche es weitere 5 Minuten.
  6. Verteile die Heirate mich Hühner Suppe großzügig in Schalen und garniere sie nach Belieben mit zusätzlichem Parmesan, frischem Basilikum und einer Prise zerstoßenem roten Pfeffer.

Nutrition

Serving: 1SchaleCalories: 400kcalCarbohydrates: 30gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 80mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 1000IUVitamin C: 5mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Ideal zum Einfrieren; diese Suppe lässt sich hervorragend aufbewahren und jederzeit genießen.

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