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Honig-Dijon-Hähnchen

Honig-Dijon-Hähnchen für den perfekten Abendessenmodus

Ein köstliches Honig-Dijon-Hähnchen-Rezept, ideal für ein schnelles Abendessen.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: deutsch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 200 g Bacon sorgt für eine köstliche Rauchnote und knusprige Textur
  • 4 Stück Hartgekochte Eier liefern wertvolles Protein
  • 200 g Gemischte Blattsalate frischer Grundton des Salats
  • 250 g Kirschtomaten bringen süße und saftige Akzente
  • 1 Stück Gurke fügt knackige Frische hinzu
  • 100 g Blauschimmelkäse verleiht einen würzigen Geschmack
  • 1 Stück Avocado bringt eine cremige Note
  • 50 ml Balsamico-Dressing süß-sauren Note

Equipment

  • Pfanne
  • Topf
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Bacon in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten braten, bis er knusprig ist. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und zerkrümeln.
  2. Eier in einem Topf Wasser 10–12 Minuten hartkochen. Nach dem Kochen in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen.
  3. In einer großen Schüssel die Blattsalate verteilen und Eier, Bacon, Kirschtomaten, Gurken und Avocado dekorativ darauf anrichten.
  4. Balsamico-Dressing über den Salat träufeln und vorsichtig vermengen.
  5. Sofort servieren oder 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 35gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 5gMonounsaturated Fat: 15gCholesterol: 200mgSodium: 800mgPotassium: 800mgFiber: 4gSugar: 6gVitamin A: 1500IUVitamin C: 30mgCalcium: 200mgIron: 3mg

Notes

Für besseren Geschmack ist ein hausgemachtes Dressing empfehlenswert.

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