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Honig Kardamom Panna

Honig Kardamom Panna für Feinschmecker genießen

Ein köstliches und einfaches Honig Kardamom Panna Cotta Dessert für Feinschmecker.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 5 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Honig Kardamom Panna Zutaten
  • 2 Tassen Schlagsahne Vollfett für beste Konsistenz
  • 1 Tasse Vollmilch Kann durch Mandelmilch ersetzt werden
  • 1/2 Tasse Rohhonig Ahornsirup ist eine vegane Alternative
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Ungesüßtes Gelatinepulver Agar-Agar ist eine vegane Option
  • 4 Kapseln Kardamomkapseln Besser zerstoßen für mehr Geschmack
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Feines Sieb
  • Gläser oder Förmchen

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Gelatine ansetzen: Bestreue 2 Esslöffel kaltes Wasser mit dem ungesüßten Gelatinepulver und lasse es für 5 Minuten quellen.
  2. Sahne-Mischung erhitzen: Mische die Schlagsahne, Vollmilch, Rohhonig, Zucker und zerstoßenen Kardamomkapseln in einem Topf und erwärme sie bei mittlerer Hitze für etwa 5 Minuten.
  3. Gelatine einrühren: Rühre die aufgequollene Gelatine in die warme Mischung ein und füge den Vanilleextrakt hinzu.
  4. Mischung abseihen: Gieße die Mischung durch ein feines Sieb in eine Schüssel, um die Kardamomreste zu entfernen.
  5. In Formen gießen: Verteile die abgekühlte Mischung gleichmäßig in Gläser oder Förmchen und stelle sie in den Kühlschrank.
  6. Servieren und Garnieren: Nimm die Panna Cotta aus dem Kühlschrank und garniere sie nach Belieben mit Früchten oder Nüssen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 9gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 0.5gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 30mgSodium: 50mgPotassium: 150mgSugar: 25gVitamin A: 150IUCalcium: 150mgIron: 0.5mg

Notes

Für die beste Konsistenz die Gelatine ausreichend quellen lassen und die Mischung immer unter dem Siedepunkt halten.

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