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–+ servings
Hühnchenschnitzel

Hühnchenschnitzel mit Tomate und Mozzarella

Dieses Hühnchenschnitzel vereint gesunden Genuss mit frischen Zutaten für eine köstliche Mahlzeit.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Vorheizzeit 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Stücke
Course: Dinner
Cuisine: Mediterran
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Schnitzel
  • 4 Stücke Hähnchenschnitzel Kann durch Pute oder Schweinefilet ersetzt werden.
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für die Beläge
  • 2 Stücke Tomaten Sonnengereifte Tomaten sind am besten.
  • 200 g Mozzarella Kann durch Gouda ersetzt werden.
  • 2 EL Basilikumpesto Kann auch durch Crème fraîche ersetzt werden.
  • 1 Handvoll Frischer Basilikum Optionale Garnitur.

Equipment

  • Heißluftfritteuse

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize die Heißluftfritteuse auf 180°C vor, was etwa 3-5 Minuten dauert.
  2. Würze die Hähnchenschnitzel großzügig mit Salz und Pfeffer auf beiden Seiten.
  3. Lege die gewürzten Hühnchenschnitzel vorsichtig in den Korb der Heißluftfritteuse und koche sie für etwa 10-15 Minuten.
  4. Füge in den letzten 3-5 Minuten die in Scheiben geschnittenen Tomaten und den Mozzarella hinzu.
  5. Nimm die Schnitzel heraus, garniere sie mit frischem Basilikum und serviere sie sofort.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 350kcalCarbohydrates: 4gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 90mgSodium: 250mgPotassium: 500mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 300IUVitamin C: 15mgCalcium: 200mgIron: 1.5mg

Notes

Achte auf die richtige Dicke der Schnitzel für gleichmäßiges Garen.

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