Go Back
–+ servings
Kalorienreduzierte Putensteaks mit Champignons

Kalorienreduzierte Putensteaks mit Champignons zubereiten

Kalorienreduzierte Putensteaks mit Champignons sind schnell zubereitet und eine gesunde Wahl für ein Abendessen.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: deutsch
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Putenstreifen
  • 400 g Putenbrust frisch
  • 1 Zwiebel gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen gehackt
Für die Pilze
  • 250 g Champignons geschnitten
Für die Flüssigkeit
  • 200 ml Gemüsebrühe
Für die Gewürze
  • 1 tl Paprikapulver
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
Für das Braten
  • 1 El Olivenöl
Für die Garnitur
  • 1 frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Öl erhitzen: Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
  2. Zwiebeln und Knoblauch anbraten: Gebe 1 gewürfelte Zwiebel und 2 gehackte Knoblauchzehen in die Pfanne und brate sie für 3-4 Minuten an.
  3. Putenstreifen hinzufügen: Füge 400 Gramm frische Putenstreifen hinzu und brate sie 5-7 Minuten lang an.
  4. Champignons einrühren: Füge 250 Gramm geschnittene Champignons hinzu und brate sie 4-5 Minuten.
  5. Brühe und Gewürze hinzufügen: Gieße 200 Milliliter Gemüsebrühe und 1 Teelöffel Paprikapulver dazu und würze mit Salz und Pfeffer.
  6. Anrichten und servieren: Richtet die Putensteaks auf Tellern an und garniere sie mit frisch gehackter Petersilie.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 8gProtein: 35gFat: 18gSaturated Fat: 3gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 80mgSodium: 600mgPotassium: 600mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 800IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten verwenden und die Zwiebeln nur bis zur Transparenz braten.

Tried this recipe?

Let us know how it was!