In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das Hackfleisch für etwa 10 Minuten anbraten, bis es durchgegart ist und eine schöne braune Farbe hat. Gelegentlich umrühren.

Füge Zwiebel und Knoblauch hinzu und brate weitere 3–5 Minuten, bis die Zwiebel weich und glasig ist.

Füge Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Senf und Worcestershiresauce hinzu. Gut umrühren und 2 Minuten köcheln lassen.

In einer separaten Schüssel den zimmerwarmen Frischkäse mit der Hälfte des geriebenen Cheddar-Käses cremig verrühren.

Lege eine Tortilla in eine Schüssel und verteile die Hälfte der Hackfleischmischung darauf. Darauf kommt eine Schicht der Käsecreme. Wiederhole den Vorgang mit einer zweiten Tortilla.

Heize den Ofen auf 180 °C vor, bestreue die oberste Tortilla mit dem restlichen Käse und backe die Torte für etwa 10 Minuten.

Garniere die Torte mit frischem Salat, Tomaten und Gurken. In Stücke schneiden und servieren.