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–+ servings
Käsefleischbällchen

Käsefleischbällchen für jeden Anlass genießen

Diese köstlichen Käsefleischbällchen sind der perfekte Snack für gesellige Abende mit Familie und Freunden.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Ruhezeit 10 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Bällchen
Course: Snacks
Cuisine: deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Fleischbällchen
  • 500 g Hackfleisch Rinder- oder Schweinefleisch, alternativ Hähnchen
  • 150 g Geriebener Käse z.B. Cheddar oder Gouda
  • 100 g Paniermehl kann durch Haferflocken ersetzt werden
  • 1 Stück Ei oder Leinsamen-Ei-Ersatz für vegan
Für die Gewürze
  • 1 Stück Zwiebel kann durch Schalotten ersetzt werden
  • 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
  • 1 EL Petersilie kann durch andere Kräuter ersetzt werden
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer

Equipment

  • Backofen
  • Schüssel
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Zutaten vorbereiten: Hackfleisch, geriebenen Käse, Paniermehl, Ei, Zwiebel und Knoblauch in einer großen Schüssel vermengen und gut durchmischen.
  2. Bällchen formen: Portionen der Mischung zu Kugeln formen und auf ein Backblech legen. 10 Minuten ruhen lassen.
  3. Bällchen backen: Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen und die Bällchen 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  4. Servieren: Die Bällchen warm auf einem Servierteller anrichten, mit Dipsauce servieren.

Nutrition

Serving: 100gCalories: 250kcalCarbohydrates: 15gProtein: 20gFat: 15gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 400mgPotassium: 300mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 200IUVitamin C: 3mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Die Käsefleischbällchen sind ideal für Partys oder als Beilage zu einer heißen Suppe.

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