Go Back
–+ servings
Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib

Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib für Zuhause

Knoblauch Parmesan Hähnchen Fleischlaib ist ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes Gericht, das auf nostalgische Weise begeistert.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 50 minutes
Ruhzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Scheiben
Course: Dinner
Cuisine: Deutsche, Italienische
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Fleischlaib
  • 500 g gegrilltes Hähnchen kann auch durch Putenfleisch ersetzt werden
  • 4 Stück Knoblauch, gehackt frisch oder als Pulver verwendbar
  • 1 Tasse geriebener Parmesan kann durch andere Hartkäsesorten ersetzt werden
  • 1 Tasse Semmelbrösel einfach oder italienisch gewürzt
  • 2 Stück Eier, große für vegane Variante durch Leinsamen-Eier ersetzen
  • 1 Stück Zwiebel, mittelgroße, gewürfelt vorsichtig anbraten
  • 2 EL Sojasauce salzarme Variante wählen
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
Für die Toppings
  • 2 EL zusätzlicher Parmesan für den Belag
  • Paprika oder italienische Gewürze optional

Equipment

  • Auflaufform
  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 190°C (375°F) vorheizen und Auflaufform mit Antihaftspray einfetten.
  2. Die gewürfelten Zwiebeln in einer Pfanne bei mittlerer Hitze 5 Minuten anbraten.
  3. In einer großen Schüssel das gesamte Hähnchen, Zwiebeln, Knoblauch, Semmelbrösel, Eier, Sojasauce, Salz, Pfeffer und die Hälfte des Parmesans vermengen.
  4. Mischung in die Auflaufform geben und zu einem Laib formen.
  5. Restlichen Parmesan und optionale Gewürze auf den Laib streuen.
  6. Im Ofen 45-50 Minuten backen bis die Innentemperatur 74°C (165°F) erreicht.
  7. Nach dem Backen 10 Minuten ruhen lassen und dann in Scheiben servieren.

Nutrition

Serving: 1ScheibeCalories: 320kcalCarbohydrates: 15gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 160mgSodium: 600mgPotassium: 400mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 10IUVitamin C: 2mgCalcium: 200mgIron: 2mg

Notes

Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten oder geben Sie zusätzliches Gemüse hinzu.

Tried this recipe?

Let us know how it was!