Go Back
–+ servings
Knoblauchbutter Grillsteak und Garnelen

Knoblauchbutter Grillsteak und Garnelen für Feinschmecker

Genießen Sie ein köstliches Knoblauchbutter Grillsteak und Garnelen, das jedes Grillfest zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Dinner
Cuisine: deutsch, Grill
Calories: 500
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Zutaten für Knoblauchbutter Grillsteak und Garnelen
  • 100 g Ungesalzene Butter
  • 4 Zahn Gehackter Knoblauch alternativ Knoblauchpulver verwenden
  • 800 g Steak (z.B. Ribeye oder Sirloin) mit gutem Fettanteil
  • 1 TL Salz Meersalz empfohlen
  • 1 TL Pfeffer frisch gemahlen
  • 2 EL Olivenöl kann durch Avocadoöl ersetzt werden
  • 400 g Garnelen Alternativ Jakobsmuscheln oder Hähnchen verwenden

Equipment

  • Grill
  • Topf
  • Fleischthermometer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Knoblauchbutter Grillsteak und Garnelen
  1. Heize deinen Grill auf mittelhohe Hitze vor, etwa 200°C.
  2. Schmelze ungesalzene Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze und füge den gehackten Knoblauch hinzu.
  3. Reibe das Steak großzügig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer ein und betröpfle es mit Olivenöl.
  4. Grille das Steak 4-6 Minuten pro Seite, bis es eine schöne Kruste hat und eine Innentemperatur von 63°C erreicht.
  5. Füge die Garnelen hinzu und grille sie 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie rosa und undurchsichtig sind.
  6. Bestreiche das Steak und die Garnelen mit der Knoblauchbutter während der letzten Minuten des Grillens.
  7. Nimm das Steak und die Garnelen vom Grill, lege sie auf Teller und beträufle sie mit der restlichen Knoblauchbutter.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 500kcalCarbohydrates: 2gProtein: 40gFat: 36gSaturated Fat: 20gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 13gCholesterol: 150mgSodium: 600mgPotassium: 500mgSugar: 1gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 20mgIron: 3mg

Notes

Frische Zutaten verwenden, um den Geschmack zu maximieren.

Tried this recipe?

Let us know how it was!