Gib in eine große Schüssel die Mayonnaise, den Ketchup, den griechischen Joghurt und den Senf. Rühre die Mischung mit einem Schneebesen gründlich um, bis alle Zutaten gut verbunden sind und eine glatte, cremige Basis entsteht. Dies dauert etwa 1-2 Minuten.

Füge eine Prise Salz, Pfeffer und Paprika hinzu, um der Knoblauchsoße mehr Geschmack zu verleihen. Rühre die Gewürze für etwa 30 Sekunden unter die Mischung.

Nimm 1-2 frische Knoblauchzehen und presse sie mit einer Knoblauchpresse direkt in die Schüssel. Rühre alles erneut für ungefähr eine Minute um.

Vergewissere dich, dass alle Zutaten gut vermischt sind, indem du die Knoblauchsoße mit dem Schneebesen nochmals für 1-2 Minuten aufschlägst.

Lass die Knoblauchsoße für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit die Aromen sich wunderbar entfalten können.

Vor dem Servieren kannst du die Knoblauchsoße in eine ansprechende Schüssel geben und nach Belieben mit etwas Paprika garnieren.