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Lachs Knuspriger Reis

Lachs Knuspriger Reis für den perfekten Snack

Diese Lachs Knuspriger Reis Bites sind der perfekte Snack mit einer geschmackvollen Fusion japanischer Kochkunst.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Bites
Course: Appetizers
Cuisine: Japanese
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Reis
  • 200 g Sushi-Reis Rundkornreis ist am besten
  • 1 Liter Öl zum Frittieren, neutrales Öl verwenden
Lachsmischung
  • 200 g Lachs Sushi-Qualität, frisch
  • 2 EL Mayonnaise am besten japanische Mayonnaise
  • 1 TL Sriracha nach Belieben anpassen
  • 1 Stück Jalapeño fein gewürfelt, optional
Garnitur
  • 1 Stück Avocado reif für besten Geschmack

Equipment

  • Reiskocher
  • Pfanne
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Kochen Sie den Sushi-Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung und lassen Sie ihn mit etwas Reisessig abkühlen.
  2. Schneiden Sie den Lachs in kleine Würfel und geben Sie ihn mit Mayonnaise, Sriracha und Jalapeño in eine Schüssel. Gut mischen.
  3. Formen Sie den abgekühlten Sushi-Reis in gleichmäßige Quadrate.
  4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und frittieren Sie die Reisquadrate goldbraun und knusprig.
  5. Legen Sie die frittierten Reisquadrat auf einen Servierteller und geben Sie die Lachsmischung darauf.
  6. Schneiden Sie die Avocado in Scheiben und garnieren Sie die Reisquadrat.

Nutrition

Serving: 1BiteCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 6gFat: 5gSaturated Fat: 1gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 15mgSodium: 400mgPotassium: 200mgFiber: 1gSugar: 1gVitamin A: 100IUVitamin C: 10mgCalcium: 20mgIron: 0.5mg

Notes

Servieren Sie die Lachs Knuspriger Reis Bites sofort für den besten Genuss.

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