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Lavendel Vanille Kalt-Schaum

Lavendel Vanille Kalt-Schaum für deine Drinks

Genieße den Lavendel Vanille Kalt-Schaum als elegantes Topping für verschiedene Getränke.
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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Drinks
Cuisine: International
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Lavendelsirup
  • 1/4 Tasse Wasser
  • 1/2 Teelöffel Getrockneter Lavendel Für kulinarische Verwendung geeignet
  • 1 Esslöffel Zucker Alternativen: Honig oder Ahornsirup
Für den Schaum
  • 1/4 Tasse Schlagsahne Gut gekühlt
  • 2 Esslöffel Milch Oder Mandeldrink für milchfreie Variante
  • 1 Esslöffel Vanillesirup Kann selbstgemacht oder gekauft sein

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Handmixer

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einem kleinen Topf ¼ Tasse Wasser zum Kochen bringen, ½ Teelöffel getrockneten Lavendel und 1 Esslöffel Zucker hinzufügen. 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.
  2. Die Lavendelblüten aus dem Sirup abseihen, um eine glatte Flüssigkeit zu erhalten.
  3. In einer Schüssel ¼ Tasse gut gekühlte Schlagsahne, 2 Esslöffel kalte Milch, 1 Esslöffel Vanillesirup und 1 Esslöffel Lavendelsirup gut vermengen.
  4. Die Mischung mit einem Handmixer 1-2 Minuten aufschlagen, bis weiche Spitzen entstehen.
  5. Den Kalt-Schaum vorsichtig über die Getränke deiner Wahl geben und gleichmäßig verteilen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 80kcalCarbohydrates: 7gProtein: 1gFat: 5gSaturated Fat: 3gCholesterol: 20mgSodium: 30mgPotassium: 100mgSugar: 6gVitamin A: 100IUCalcium: 50mg

Notes

Der Lavendelsirup kann bis zu 7 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Reste des Schaums sollten idealerweise sofort serviert werden.

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