Go Back
–+ servings
Erdbeer-Romanasalat

Leckerer Erdbeer-Romanasalat für heiße Tage

Ein erfrischender Erdbeer-Romanasalat, ideal für heiße Tage – gesund, einfach und köstlich.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 10 minutes
Total Time 25 minutes
Servings: 4 Personen
Course: Salads
Cuisine: deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 1 Stück Romanasalat gründlich waschen und gut trocknen
  • 200 g Frische Erdbeeren in dünne Scheiben schneiden
  • 100 g Feta-Käse in kleine Würfel schneiden oder zerbröseln
Für das Dressing
  • 4 EL Balsamico-Essig reifer für intensiveren Geschmack
  • 3 EL Olivenöl Extra Nativ für den besten Geschmack
  • 1 TL Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden
  • nach Geschmack Salz frisch gemahlen empfohlen
  • nach Geschmack Pfeffer frisch gemahlen empfohlen

Equipment

  • Salatschüssel
  • Salatschleuder
  • Küchenmesser
  • Schneidebrett

Method
 

Vorbereitung und Zubereitung
  1. Wasche den Romanasalat gründlich unter fließendem Wasser und trockne ihn sorgfältig.
  2. Zerreiße den Romanasalat in mundgerechte Stücke und gib ihn in eine große Salatschüssel.
  3. Wasche die Erdbeeren, entferne die grünen Stiele und schneide sie in dünne Scheiben.
  4. Schneide den Feta-Käse in kleine Würfel oder zerbrösele ihn.
  5. Vermische in einer kleinen Schüssel den Balsamico-Essig, Olivenöl und Honig gut miteinander.
  6. Füge den Romanasalat, die Erdbeeren und den Feta in die Schüssel und gieße das Dressing darüber.
  7. Serviere den Salat sofort oder lasse ihn 10 Minuten im Kühlschrank ruhen.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 150kcalCarbohydrates: 14gProtein: 5gFat: 10gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 300mgFiber: 2gSugar: 5gVitamin A: 500IUVitamin C: 60mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Für vegane Variante Feta-Käse weglassen und Honig durch Ahornsirup ersetzen.

Tried this recipe?

Let us know how it was!