Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zerbrich die Butterkekse und vermische sie mit geschmolzener Butter. Drücke die Mischung in den Boden einer Springform und stelle sie für 15 Minuten in den Kühlschrank.
- Schlage die kalte Sahne mit Sahnesteif steif. Verrühre den Frischkäse mit Zucker und Vanillezucker, füge Zitronensaft hinzu und mische alles.
- Hebe die geschlagene Sahne unter die Frischkäse-Mischung. Gieße die Füllung auf den Keksboden in der Springform.
- Decke die Springform ab und stelle sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank, besser über Nacht.
- Bereite die Götterspeise vor, lasse sie abkühlen und gieße sie vorsichtig über den Käsekuchen.
- Lasse den Käsekuchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, bevor du ihn mit frischen Früchten dekorierst und servierst.
Nutrition
Notes
Sahne gut gekühlt schlagen für optimale Ergebnisse. Füllung vorsichtig unterheben für eine luftige Konsistenz. Am besten einen Tag im Voraus zubereiten.
