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Ofen gebratene Feta-Rollen mit Chili-Honig

Ofen gebratene Feta-Rollen mit Chili-Honig genießen

Genießen Sie diese köstlichen ofen gebratenen Feta-Rollen mit Chili-Honig für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Rollen
Course: Appetizers
Cuisine: Mediterranean
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

  • 8 Blätter Phyllo-Teig Vorsichtig behandeln, um Risse zu vermeiden.
  • 200 g Feta-Käse Kann durch Halloumi oder Ziegenkäse ersetzt werden.
  • 1 Esslöffel Frischer Dill Getrockneter Dill kann verwendet werden.
  • 1 Esslöffel Frische Minze Trockenminze kann in kleinerer Menge verwendet werden.
  • 1 Teelöffel Zitronenschale Frischer Zitronensaft kann zusätzlich hinzugefügt werden.
  • Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Menge abhängig vom individuellen Schärfewunsch anpassen.
  • 3 Esslöffel Olivenöl Etwas mehr kann für zusätzlichen Reichtum verwendet werden.
  • 1/4 Tasse Honig
  • 1 Esslöffel Chiliflocken Anpassung je nach gewünschter Schärfe ist möglich.
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Equipment

  • Backblech
  • Backpapier
  • Schüssel
  • Topf
  • Messer
  • Pinsel

Method
 

  1. Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Zerkrümelten Feta, Dill, Minze, Zitronenschale und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
  3. Ein Blatt Phyllo-Teig auflegen, leicht mit Olivenöl bestreichen und ein weiteres Blatt darauf legen.
  4. Die geschichteten Phyllo-Blätter in vier gleich breite Streifen schneiden.
  5. Etwa einen Esslöffel Feta-Mischung am Ende jedes Streifens platzieren.
  6. Seiten des Phyllo-Teigs über die Füllung falten und zu einem Zylinder rollen.
  7. Die Röllchen mit der Naht nach unten auf das Backblech legen und mit Olivenöl bestreichen.
  8. Die Feta-Rollen 18 bis 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
  9. Honig, Chiliflocken und Zitronensaft in einem Topf bei niedriger Hitze erwärmen.
  10. Warmem Chili-Honig über die Feta-Rollen träufeln und servieren.

Nutrition

Serving: 1RolleCalories: 250kcalCarbohydrates: 22gProtein: 8gFat: 15gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 20mgSodium: 400mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 5gVitamin A: 200IUVitamin C: 2mgCalcium: 150mgIron: 1mg

Notes

Die Rezeptur ist ideal für verschiedene Anlässe und kann leicht angepasst werden.

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