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Raclette-Brot aus dem Ofen oder Airfryer

Raclette-Brot aus dem Ofen oder Airfryer genießen

Genießen Sie köstliches Raclette-Brot aus dem Ofen oder Airfryer – eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, Raclette-Käse zu servieren.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings: 2 Brote
Course: Snacks
Cuisine: Swiss
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Brot
  • 1 Stück Kastenbauernbrot frisch für den besten Geschmack
  • 1 EL Olivenöl für eine knusprige Kruste
  • 1 Stück Knoblauchzehe kann nach Belieben weggelassen werden
Für den Belag
  • 350 g Raclette-Käsescheiben Hauptakteur für den Genuss
  • 1 EL Weißwein optional, kann durch Gemüsebrühe ersetzt werden
Für die Garnitur
  • Feldsalat für Frische auf dem Teller
  • Mini-Paprika für bunten Farbtupfer
  • Perlzwiebeln für süßlichen Kontrast

Equipment

  • Ofen
  • Heißluftfritteuse
  • Backblech
  • Backpapier

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bereiten Sie Ihr Raclette-Brot vor, indem Sie frische Kastenbauernbrotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Beträufeln Sie die Brotscheiben mit Olivenöl und heizen Sie den Ofen auf 175 °C vor.
  2. Rösten Sie die Brotscheiben im vorgeheizten Ofen oder Airfryer bei 180 °C für 3-4 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  3. Reiben Sie die Schnittfläche einer halbierten Knoblauchzehe über die gerösteten Brotscheiben. Träufeln Sie optional Weißwein oder Gemüsebrühe über das Brot.
  4. Legen Sie großzügige Scheiben Raclette-Käse auf jede Brotscheibe.
  5. Backen Sie das belegte Brot für 4-5 Minuten, bis der Käse geschmolzen und leicht bräunlich ist.
  6. Servieren Sie das Raclette-Brot heiß und garnieren Sie es mit Pfeffer und frischen Zutaten.

Nutrition

Serving: 1BrotCalories: 350kcalCarbohydrates: 30gProtein: 12gFat: 24gSaturated Fat: 10gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 12gCholesterol: 50mgSodium: 600mgPotassium: 250mgFiber: 3gSugar: 2gVitamin A: 200IUVitamin C: 10mgCalcium: 300mgIron: 1mg

Notes

Ideal für gesellige Runden oder entspannte Abende. Variieren Sie mit verschiedenen Gemüse- oder Käsesorten für individuelle Geschmackserlebnisse.

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