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Scharfes süßes Hühnchen Diablo

Scharfes süßes Hühnchen Diablo für dein Abendessen

Das scharfe süße Hühnchen Diablo kombiniert Schärfe und Süße perfekt für dein Abendessen.
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Prep Time 30 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Asiatisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für das Hühnchen
  • 4 Stück Hähnchenschenkel Hähnchenbrust kann ebenfalls verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Olivenöl Avocadoöl kann als Alternative genutzt werden.
Für die Sauce
  • 100 ml Sojasauce Kokosaminos für glutenfrei.
  • 3 Esslöffel Honig Maple Syrup ist eine vegane Alternative.
  • 2 Esslöffel Reisessig Weißweinessig kann im Notfall verwendet werden.
  • 2 Esslöffel Sriracha Anpassbare Menge.
  • 1 Esslöffel Speisestärke Pfeilwurzmehl als glutenfreie Variante.
  • 100 ml Wasser Zur Anpassung der Konsistenz.
  • 1 Esslöffel Sesamöl Erdnussöl funktioniert ebenfalls.
Für das Gemüse
  • 1 Stück Rote Paprika Andere Farben sind ebenfalls verwendbar.
  • 1 Stück Gelbe Paprika Grüne Paprika bieten einen anderen Geschmack.
  • 1 Stück Zwiebel Schalotten für einen milderen Geschmack.
  • 2 Zehen Knoblauch Gerösteter Knoblauch ist süßer.
  • 1 Esslöffel Ingwer Frischer Ingwer empfohlen.
Für die Garnitur
  • 2 Esslöffel Frisch geschnittene Frühlingszwiebeln
  • 1 Esslöffel Sesamsamen
Serviervorschlag
  • 2 Tassen Gekochter Reis Quinoa als gesunde Alternative.

Equipment

  • Pfanne
  • Schüssel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitungen
  1. Vermische in einer großen Schüssel die Hähnchenschenkel mit Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha, Speisestärke und Sesamöl. Abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.
  2. In einer separaten Schüssel die restliche Sojasauce, Honig, Reisessig, Sriracha und Wasser verrühren und beiseite stellen.
  3. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze etwas Olivenöl erhitzen, die marinierten Hähnchenschenkel hinzufügen und 6-8 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
  4. Die gewürfelte Zwiebel, die roten und gelben Paprika, Knoblauch und frischen Ingwer hinzufügen und 4-5 Minuten lang anbraten.
  5. Das Hühnchen zurück in die Pfanne geben, die vorbereitete Sauce darüber gießen und 3-5 Minuten köcheln lassen.
  6. Heiß über gekochtem Reis servieren und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 40gProtein: 30gFat: 20gSaturated Fat: 4gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 75mgSodium: 900mgPotassium: 700mgFiber: 3gSugar: 10gVitamin A: 15IUVitamin C: 80mgCalcium: 4mgIron: 15mg

Notes

Dieses Gericht ist vielseitig und lässt sich leicht anpassen.

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