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Scheidungssalat

Scheidungssalat: Frischer Genuss für jeden Tag

Entdecke den Scheidungssalat – ein buntes und gesundes Gericht, das Einfachheit und Geschmack vereint.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 30 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salads
Cuisine: Mediterranean
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Basis
  • 1 Dose Kichererbsen gut abspülen
  • 1 Dose Schwarze Bohnen gut abspülen
Für das Dressing
  • 3 EL Natives Olivenöl hochwertig wählen
  • 2 EL Rotweinessig nach Geschmack
  • 1 TL Getrockneter Oregano
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer
Für den salzigen Kick
  • 1 Stück Rote Zwiebel dünn schneiden
  • 100 g Feta-Käse zerbröckeln
  • 1 Bund Frische Petersilie gehackt

Equipment

  • Große Rührschüssel
  • Separate Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Bohnen vorbereiten: Gib die gut abgespülten Kichererbsen und schwarzen Bohnen in eine große Rührschüssel und vermische sie sanft.
  2. Dressing zubereiten: In einer separaten Schüssel Olivenöl, Rotweinessig und Oregano gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Dressing hinzufügen: Gieße das Dressing über die Bohnen und wende alles vorsichtig, um die Bohnen gleichmäßig zu bedecken.
  4. Zwiebeln und Feta hinzufügen: Füge die Zwiebeln, den Feta und die Petersilie hinzu und mische alles vorsichtig.
  5. Abdecken und kühlen: Decke die Schüssel ab und stelle sie mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank.
  6. Servieren: Nimm den Salat aus dem Kühlschrank, rühre nochmals um und serviere.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 320kcalCarbohydrates: 40gProtein: 15gFat: 12gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 8gCholesterol: 10mgSodium: 200mgPotassium: 600mgFiber: 10gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 150mgIron: 3mg

Notes

Achte darauf, die Bohnen gut abzuspülen und verwende frische Zutaten für besten Geschmack.

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