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Schokoladenfudge-Donuts

Schokoladenfudge-Donuts für guilt-free Genuss

Genießen Sie Schokoladenfudge-Donuts, die köstlich und guilt-free sind – perfekt für Brunch und süße Auszeiten!
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 12 minutes
Abkühlen 10 minutes
Total Time 42 minutes
Servings: 12 Donuts
Course: Desserts
Cuisine: Backen, Gesund
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 200 g Vollkornmehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1/2 TL Salz
  • 80 ml Ahornsirup
  • 200 ml Mandelmilch
  • 50 g Kokosöl (geschmolzen)
  • 1 TL Vanilleextrakt
Für die Glasur
  • 100 g Puderzucker
  • 20 g Kokosöl

Equipment

  • Donut-Backform
  • große Schüssel
  • kleine Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Löffel oder Spritztüte

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und Backform vorbereiten.
  2. Trockene Zutaten vermengen: Vollkornmehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer großen Schüssel gut vermischen.
  3. Feuchte Zutaten mischen: Ahornsirup, Mandelmilch, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel vermengen.
  4. Trockene und feuchte Zutaten kombinieren und vorsichtig vermischen.
  5. Teig in die Backform füllen, etwa bis zur Hälfte.
  6. Backen für 10-12 Minuten.
  7. Glasur zubereiten und auftragen: Puderzucker, geschmolzenes Kokosöl und Vanilleextrakt verrühren und über die abgekühlten Donuts träufeln.

Nutrition

Serving: 1DonutCalories: 150kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 7gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 1gSodium: 150mgPotassium: 100mgFiber: 2gSugar: 8gCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Die Donuts sind auch in einer veganen Variante zubereitbar und lassen sich nach Belieben anpassen.

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