Erwärme die lauwarme Milch in einem kleinen Topf, bis sie etwa 37°C hat. Gib die frische Hefe und den Zucker hinzu, rühre vorsichtig um und lasse die Mischung für etwa 15 Minuten stehen, bis sie schäumt.

Gib das Mehl in eine große Schüssel, forme eine Mulde in der Mitte und füge das Hefe-Milch-Gemisch sowie die Eier, weichgeulte Butter und eine Prise Salz hinzu. Knete den Teig 7-10 Minuten lang, bis er glatt und elastisch ist.

Decke die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch ab und stelle sie an einen warmen Ort. Lass den Teig für etwa 60 Minuten gehen, bis er sich verdoppelt hat.

Bestäube deine Arbeitsfläche mit etwas Mehl und rolle den aufgegangenen Teig zu einem Rechteck aus, das etwa einen Zentimeter dick ist. Verteile die Heidelbeerkonfitüre gleichmäßig darauf und streue die Heidelbeeren darüber.

Beginne, den Teig von der langen Seite her vorsichtig aufzurollen und forme einen festen Strang. Schneide diesen Strang in ungefähr 4 cm dicke Rollen.

Stelle die geschnittenen Rollen stehend in eine gefettete Backform, decke sie erneut mit einem Tuch ab und lass sie für etwa 10 Minuten gehen.

Heize den Ofen auf 180°C vor. Backe die Blaubeerschnecken dann für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind.

Mische den Puderzucker, die weiche Butter und den Frischkäse in einer Schüssel, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Verteile das fertige Frosting großzügig über die noch warmen Schwedischen Blaubeerschnecken.