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Snickerdoodle Bundt Kuchen

Snickerdoodle Bundt Kuchen für Gemütliche Nachmittage

Ein köstlicher Snickerdoodle Bundt Kuchen, perfekt für gemütliche Nachmittage mit Zimt und Zucker.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 45 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 10 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 250 g Allzweckmehl Ersetze es durch glutenfreies Mehl für eine glutenfreie Variante.
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backsoda
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Gemahlener Zimt Kombiniere es mit Muskatnuss für ein anderes Aromenspiel.
  • 125 g Ungesalzene Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 200 g Zucker
  • 2 Stück Eier Ersetze sie durch Leinsamenmehl mit Wasser für eine vegane Option.
  • 2 TL Vanilleextrakt
  • 200 ml Buttermilch Verwende Milch mit Essig oder Zitronensaft als Ersatz.
Für die Dekoration
  • 50 g Zucker (für das Topping)
  • 2 TL Gemahlener Zimt (für das Topping)

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Bundt-Form
  • Schüssel
  • Löffel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize den Ofen auf 175°C (350°F) vor. Fette eine Bundt-Form großzügig mit Butter oder einem Non-Stick-Spray ein.
  2. Vermenge in einer großen Schüssel das Allzweckmehl, Backpulver, Backnatron, Salz und den gemahlenen Zimt gründlich.
  3. Verwende eine Küchenmaschine, um die ungesalzene Butter und den Zucker zusammen zu schlagen.
  4. Gib die Eier einzeln zur Butter-Zucker-Mischung und rühre gut durch, füge den Vanilleextrakt hinzu.
  5. Beginne nun, abwechselnd die trockenen Zutaten und die Buttermilch in die cremige Mischung zu geben.
  6. Gieße die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Bundt-Form und streue eine Zimt-Zucker-Mischung darüber.
  7. Schiebe die Bundt-Form in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen 40 bis 45 Minuten lang.
  8. Lasse den Kuchen nach dem Backen etwa 10 Minuten in der Form abkühlen, dann drehe ihn vorsichtig auf ein Kuchengitter.
  9. Serviere den Snickerdoodle Bundt Kuchen pur oder dekoriert mit einer leichten Glasur.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 55mgSodium: 200mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 18gVitamin A: 500IUCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, die Butter Zimmertemperatur haben zu lassen und den Teig nicht überzumischen. Verwende die Zimt-Zucker-Mischung großzügig für einen leckeren Crunch.

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