Bringen Sie in einem großen Topf 4 Liter Wasser zum Kochen. Fügen Sie 2 Esslöffel Salz hinzu.

Geben Sie die Spaghetti ins kochende Wasser und kochen Sie sie 8-10 Minuten lang, bis sie al dente sind.

Erhitzen Sie in einer Pfanne 3 Esslöffel Olivenöl. Fügen Sie 3-4 fein gehackte Knoblauchzehen und eine Prise rote Pfefferflocken hinzu. Sautieren Sie 1-2 Minuten.

Fügen Sie die abgegossenen Spaghetti in die Pfanne mit dem Knoblauöl hinzu und tossieren Sie sie gut.

Mischen Sie eine Handvoll frisch gehackte Petersilie und 50 g geriebenen Parmesan unter die Spaghetti.

Verrühren Sie 100 g weiche ungesalzene Butter mit 2-3 gehackten Knoblauchzehen und 1-2 Esslöffeln Petersilie.

Schneiden Sie das italienische Brot auf und bestreichen Sie es mit der Knoblauchbutter.

Heizen Sie den Ofen auf 190 °C vor und backen Sie das Brot 10-12 Minuten.

Optional: Gratiniert das Brot für die letzten 1-2 Minuten unter dem Grill.

Schneiden Sie das Knoblauchbrot und servieren Sie es warm mit der Spaghetti Knoblauchbrot.