Sushi-Wonton-Tüten für kreative Genussmomente

Entdecke die leckeren und kreativen Sushi-Wonton-Tüten, eine perfekte handliche Option für jeden Anlass.

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Prep Time 30

Cook Time 10

Total Time 40

Servings: 4 Tüten

Course: Appetizers

Cuisine: Japanisch

Calories: 150

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für die Wonton-Tüten

12 Stück Wonton-Wrapper Für größere Tüten kannst du auch Frühlingsrollenteig verwenden.
500 ml Kokosöl zum Frittieren (kann durch Pflanzenöl ersetzt werden).

Für die Sushi-Füllung

200 g Sushi-Reis kurzkörnig, klebrig (Jasminreis als glutenfreie Option).
3 EL Reisessig Äpfelessig ist eine gute Alternative.
1 EL Zucker Honig kann als natürliche Alternative genutzt werden.
1 TL Salz Verwende natriumarme Varianten für eine gesündere Option.
1 Stück Avocado Für eine vegane Version kann Hummus verwendet werden.
150 g Thunfischsteak Sushi-Qualität (Kochgarnelen oder Tofu als Alternativen).
2 EL Kewpie-Mayonnaise normale Mayonnaise funktioniert auch gut.
2 EL Tomatenketchup Sriracha bietet eine schärfere Option.

Für das Finish

1 TL Sriracha optional, kann weggelassen oder durch eine andere scharfe Sauce ersetzt werden.
1 TL Limettenschale Zitronenschale ist ebenso geeignet.
1 EL Furikake oder schwarze Sesamsamen Getoasteter Nori oder zerdrückte Erdnüsse sind Alternativen.

Equipment

tiefen Topf
Küchenthermometer
Sahnehorn- oder Cone-Mold
Schüssel

Method

Zubereitung

Das Kokosöl in einem tiefen Topf auf 175 °C erhitzen. Überprüfe die Temperatur mit einem Küchenthermometer oder indem du einen kleinen Wonton-Wrapper hineinlegst; wenn Blasen aufsteigen, ist das Öl bereit.
Die Wonton-Wrapper um einen Sahnehorn- oder Cone-Mold wickeln und die Ränder fest zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
Die Wonton-Tüten vorsichtig in das heiße Öl gleiten lassen und etwa 3-4 Minuten frittieren oder bis sie goldbraun sind. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Sushi-Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen und anschließend mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen. Reis abkühlen lassen.
In einer Schüssel Thunfisch mit Kewpie-Mayonnaise, Tomatenketchup, Sriracha und Limettenschale kombinieren und gut umrühren.
Die abgekühlten Wonton-Tüten mit einer Schicht Sushi-Reis, gefolgt von Avocadoscheiben und der Thunfischmischung füllen.
Vor dem Servieren etwas Furikake oder schwarze Sesamsamen auf die Füllung streuen.

Nutrition

Serving: 1TüteCalories: 150kcalCarbohydrates: 18gProtein: 7gFat: 8gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 280mgPotassium: 150mgFiber: 2gSugar: 1gVitamin C: 4mgCalcium: 2mgIron: 4mg

Notes

Öltemperatur prüfen und Vorbereitung ist alles für ein optimales Ergebnis.

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