Ingredients
Equipment
Method
Schritt-für-Schritt Anleitung für Bananenkuchen
- Zerkleinere die Kekse in feine Krümel und schmelze die Butter bei schwacher Hitze. Mische die Keksbrösel mit der Butter und drücke die Mischung in eine runde Tortenform. Stelle die Form für 10 Minuten in den Kühlschrank.
- Kombiniere den Frischkäse und die reifen Bananen in einer Rührschüssel. Püriere die Mischung mit einem Handmixer bei mittlerer Geschwindigkeit für 2-3 Minuten.
- Füge den Zitronensaft hinzu und püriere weiter, um den Geschmack zu heben.
- Gieße die Bananen-Füllung gleichmäßig auf die Keks-Kruste und streiche die Oberfläche glatt.
- Decke die Form mit Frischhaltefolie ab und stelle sie in den Kühlschrank für mindestens 2-3 Stunden.
- Dekoriere den Kuchen vor dem Servieren nach Belieben und serviere ihn kalt.
Nutrition
Notes
Achte darauf, sehr reife Bananen zu verwenden für den besten Geschmack. Experimentiere mit weiteren Zutaten für Abwechslung.
