Valentinstag Essen: Honig-Soja-Hähnchen genießen

Ein romantisches Valentinstag Essen mit Honig-Soja-Hähnchen und frischem Gemüse, das in weniger als 30 Minuten zubereitet werden kann.

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Servings: 2 Portionen

Course: Dinner

Cuisine: Asiatisch

Calories: 450

Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients

Für das Hähnchen

300 g Hähnchenbrust Alternativ Tofu oder Tempeh

Für das Gemüse

200 g Brokkoli Alternativ Zucchini oder Paprika
150 g Kirschtomaten Alternativ normale Tomaten, gehackt

Für die Beilage

150 g Reis Parboiled oder Vollkornreis

Für das Anbraten

1 EL Olivenöl Alternativ Rapsöl oder Kokosöl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Für die Sauce

2 EL Honig Alternativ Agavendicksaft oder Ahornsirup
3 EL Sojasauce Alternativ Tamari
1 TL Ingwer Frisch gerieben

Equipment

Pfanne
Topf
Schneidebrett
Schüssel

Method

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Die Hähnchenbrust in gleichmäßige Würfel schneiden, den Brokkoli in Röschen teilen und die Kirschtomaten halbieren.
Den Reis laut Packungsanweisung in einem Topf mit leicht gesalzenem Wasser kochen.
In einer großen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl erhitzen, die Hähnchenwürfel hinzufügen und 6-8 Minuten anbraten.
Den Brokkoli und die Kirschtomaten zum Hähnchen in die Pfanne geben und alles 3-4 Minuten anbraten.
In einer kleinen Schüssel Honig, Sojasauce und Ingwer gut vermengen und über das Hähnchen-Gemüse-Gemisch in der Pfanne gießen.
Den gekochten Reis auf Tellern anrichten und die Honig-Soja-Hähnchen-Mischung darauf geben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 50gProtein: 30gFat: 15gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 3gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 700mgPotassium: 800mgFiber: 5gSugar: 10gVitamin A: 15IUVitamin C: 70mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Dieses Gericht kann leicht variiert werden, um verschiedene Geschmäcker anzusprechen. Beachten Sie die Lagerungstipps für die beste Frische.

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