Bringe ungefähr 500 ml Wasser zum Kochen und füge 2 Esslöffel getrocknete Schmetterlingserbsenblüten hinzu. Lass die Blüten bei niedriger Hitze für etwa 10 Minuten ziehen, bis das Wasser eine tiefblaue Farbe annimmt. Gieße die Mischung durch ein feines Sieb in eine Karaffe.

Füge nach dem Abseihen deinen gewählten natürlichen Süßstoff zur blauen Flüssigkeit hinzu. Rühre gut um, bis sich der Süßstoff vollständig aufgelöst hat.

Presse den Saft von 1-2 frischen Zitronen aus und gieße ihn langsam in die Karaffe mit der blauen Limonade.

Bereite Gläser mit Eiswürfeln vor und gieße die Limonade darauf. Garnieren mit frischen Früchten ist optional.