Erhitze die Milch in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze, bis sie an den Rändern zu simmern beginnt. Achte darauf, dass die Milch nicht kocht.

Nehme den Topf vom Herd und gib die grob gehackte weiße Schokolade hinzu. Rühre kräftig, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.

Sichte das Matcha-Pulver und füge es zusammen mit dem Honig und einer Prise Salz in die Schokoladenmilch. Rühre kräftig mit dem Schneebesen.

Gieße die fertige Mischung in vorgewärmte Gläser oder Tassen und verziere nach Belieben mit Toppings.