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Wurst Pasta Pfanne Rezept

Wurst Pasta Pfanne Rezept für schnelle Genussmomente

Ein köstliches Wurst Pasta Pfanne Rezept, perfekt für schnelle Genussmomente mit herzhaftem Wurstfleisch, zarter Pasta und knackigem Gemüse.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Dinner
Cuisine: Italienisch
Calories: 450
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Pasta
  • 12 oz Pasta (Penne oder Rigatoni) Glutenfreie Pasta ist eine gute Alternative.
  • 1 Tasse Hühnerbrühe Gemüsebrühe kann verwendet werden.
Für die Wurst
  • 1 lb Italienische Wurst Für leichtere Optionen kann Hähnchen- oder Putenwurst genommen werden.
Für das Gemüse
  • 1 Esslöffel Olivenöl Kann durch Pflanzenöl ersetzt werden.
  • 1 mittelgroße Zwiebel Verwende Schalotten für einen milderen Geschmack.
  • 3 Zehen Knoblauch Verwende Knoblauchpulver, falls kein frischer verfügbar ist.
  • 1 Paprika Ersetze durch jede Farbe von Paprika oder Zucchini.
  • 1 Dose (14,5 oz) Dosen-Tomaten Frische Tomaten sind ebenfalls eine Option.
  • 2 Tassen Frischer Spinat Grünkohl oder Rucola sind gute Alternativen.
Für die Gewürze
  • 1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung Stelle deine eigene Mischung her, wenn nötig.
  • ½ Teelöffel Rote Paprika-Flocken Weglassen für ein milderes Gericht.
  • Salz und Pfeffer Passe die Menge nach Vorliebe an.
Für das Topping
  • Parmesankäse Nahrheitsaustausch kann für eine milchfreie Option verwendet werden.
  • Frische Basilikumblätter Weglassen, wenn nicht verfügbar.

Equipment

  • große Pfanne

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Gib die italienische Wurst hinzu und brate sie an, bis sie schön gebräunt ist – etwa 5 bis 7 Minuten.
  2. Füge die gewürfelte Zwiebel, den gehackten Knoblauch und die Paprika zur Pfanne hinzu. Koche alles zusammen für etwa 5 Minuten, bis das Gemüse weich und der Knoblauch aromatisch ist.
  3. Gib die Dosen-Tomaten mit ihrem Saft und die Hühnerbrühe in die Pfanne. Streue die italienische Gewürzmischung und die roten Paprika-Flocken dazu und bringe alles zum Köcheln.
  4. Füge die ungekochte Pasta in die Pfanne und rühre alles gut um. Decke die Pfanne ab und lasse die Pasta je nach Anleitung auf der Packung etwa 10-12 Minuten kochen.
  5. Sobald die Pasta fertig ist, rühre den frischen Spinat unter, bis er zusammengefallen und weich ist – das sollte nur etwa 2 Minuten dauern.
  6. Serviere deine Wurst Pasta Pfanne heiß, garniert mit frisch geriebenem Parmesan und gehacktem Basilikum.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 450kcalCarbohydrates: 45gProtein: 25gFat: 20gSaturated Fat: 5gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 800mgPotassium: 600mgFiber: 5gSugar: 4gVitamin A: 500IUVitamin C: 30mgCalcium: 150mgIron: 2mg

Notes

Dieses Wurst Pasta Pfanne Rezept ist nicht nur ansprechend und lecker, sondern auch unglaublich anpassbar!

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